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ケーク・オ・フィグ

バレンタイン用に買ったけど、結局使わなかったチョコレートを
消費するために・・・津田陽子さんレシピ、CREA Due eats No.11 からこちらのケーキを。

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ケーク・オ・フィグ
名前のとおり、いちじく入りです。
チョコレート入りのしっとり生地にいちじくのプチプチ感がたまりません。
しっかりと甘いケーキですが、これはこれでありかな・・と。

ところで、上の写真に写っている小さいケーキ、勝手に誕生しました(笑)
クグロフ型で焼いていたら、どうやらあふれて真ん中の穴から天板に落ちて
そのまま焼けたらしい・・・009.gif
焼きあがってひょいっとクグロフ型を持ち上げたら、チビケーキがポロっと
落ちてきてびっくりでした・・・(笑)

確か以前にも、バターケーキを焼いた時にこんなことがあったのですが・・・
うちのクグロフ型、型離れがよすぎるのでしょうか?
それともただ単に生地量が多いだけ?うーん・・・・・・・039.gif
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by rbagel | 2009-04-22 06:13 | Sweets@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


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