ここ数年、毎年のように年末年始には、せっせとロールケーキ焼いてますー。
今回は、多佳子さんレシピで・・・
ダブルロールのレシピを参考に、米粉を混ぜて。
抹茶ときなこのレシピを参考に、米粉を混ぜて。
油脂類を入れてから、混ぜすぎちゃったらしく、
キメの粗いぺったんこなケーキになっちゃいました、トホホ。
またリベンジしなくちゃだなあ・・・
今回は、多佳子さんレシピで・・・
ダブルロールのレシピを参考に、米粉を混ぜて。
抹茶ときなこのレシピを参考に、米粉を混ぜて。
油脂類を入れてから、混ぜすぎちゃったらしく、
キメの粗いぺったんこなケーキになっちゃいました、トホホ。
またリベンジしなくちゃだなあ・・・
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by rbagel
| 2009-01-28 21:00
| Sweets@R
寺田本家の酒粕を売っていると聞いて、出かけてみたお店、旬楽膳にて
ベーグルを発見!もちろん買いましたよー☆
基本のプレーン・・・
べりー&べりー・・・
どちらもイースト使用とのこと。
ヒキが結構あり、ムギュっとしていて、おいしかった!
また機会があったら買いに行きたいですー。
あっと、、もちろん酒粕も買ってきました♪酒粕酵母のためにね
ベーグルを発見!もちろん買いましたよー☆
基本のプレーン・・・
べりー&べりー・・・
どちらもイースト使用とのこと。
ヒキが結構あり、ムギュっとしていて、おいしかった!
また機会があったら買いに行きたいですー。
あっと、、もちろん酒粕も買ってきました♪酒粕酵母のためにね
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by rbagel
| 2009-01-28 20:54
| Bagel@お店
うしし、買ってしまいましたー
ビタントニオのワッフルベーカー。
一番惹かれたのは、この子でーす。
いろいろ焼いて遊ぶぞー☆
ビタントニオのワッフルベーカー。
一番惹かれたのは、この子でーす。
いろいろ焼いて遊ぶぞー☆
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by rbagel
| 2009-01-27 23:29
| Sweets@R
2009年も、初焼きはやっぱり・・・ベーグルでしょ(笑)
お正月休みに焼いたものです。
時間がなかったので、イースト君で。
手抜きだなぁ・・。
あ、初めて横山純子さんのレシピ本を参考に作ってみました。
トホホ、久しぶりすぎて発酵させすぎちゃったー。
ま、いっか。。。。
今年は自家製酵母に復活するぞー!おー!
お正月休みに焼いたものです。
時間がなかったので、イースト君で。
手抜きだなぁ・・。
あ、初めて横山純子さんのレシピ本を参考に作ってみました。
トホホ、久しぶりすぎて発酵させすぎちゃったー。
ま、いっか。。。。
今年は自家製酵母に復活するぞー!おー!
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by rbagel
| 2009-01-26 20:32
| Bagel@R
エキサイトさんにお引越ししてみました。
というわけで、ほんのり自己紹介・・。
のんびり気ままに、おうちで粉モノを焼いてます。
特に・・・
ベーグルには目がありません。プレーン大好き
パンも大好き、特にハード系
甘いものもだーいすき、特にモンブランとチーズケーキ(濃厚なのが好き)
もちろん買ってくるのも楽しんでます。
ひとりごと帳&自分の記録用ブログになると思われますが
コメントも大歓迎でーす。
どうぞよろしくお願いします
というわけで、ほんのり自己紹介・・。
のんびり気ままに、おうちで粉モノを焼いてます。
特に・・・
ベーグルには目がありません。プレーン大好き
パンも大好き、特にハード系
甘いものもだーいすき、特にモンブランとチーズケーキ(濃厚なのが好き)
もちろん買ってくるのも楽しんでます。
ひとりごと帳&自分の記録用ブログになると思われますが
コメントも大歓迎でーす。
どうぞよろしくお願いします
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by rbagel
| 2009-01-26 13:26
| ひとりごと
Rくんです♪ 愛知在住の専業主婦。 ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)
by Rくん
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お世話になってます☆
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