久しぶりのピエール・プレシュウズ
久しぶりにピエールプレシュウズに♪
いろいろと食べたいーと思っていたケーキがあったのですが、
悲しいことに、、、夏仕様に変わったため、消えてました、、
また寒くなったら復活してほしいなぁー♪
今回選んだのは・・・
クラフティ
アーモンドクリームのタルトの上には、キャラメルで覆われたクリームブリュレ。
その下には酸味のきいた苺とリュバーブのジャム。
タルト部分は、バターの香りがよく、サクサクでおいしいのはもちろん、
クリームブリュレがおいしかった!カスタード系は初だったのですが、、ウマイ!
次回もカスタードを使ったケーキを狙います~♪
ヴァンドーム
ホロ苦チョコムースに塩の利いたキャラメルソース。
口の中でフワっと消えるムース。でもコクがあるのですよね。
やっぱりうまいなぁー♪
トゥールブランシュ
ゴルゴンゾーラチーズのムースの中に、フィグのムースと洋ナシ?
ゴルゴンゾーラのクセを全然感じないムースでおいしかった♪
こちらも軽やかなんだけど、コクがあっておいしい~!
ピエール・プレシュウズ、もっと近くにあったらなぁ、、、。
車で1時間以上かかるのって、、ちょっと悲しい・・・(涙)
いろいろと食べたいーと思っていたケーキがあったのですが、
悲しいことに、、、夏仕様に変わったため、消えてました、、
また寒くなったら復活してほしいなぁー♪
今回選んだのは・・・
アーモンドクリームのタルトの上には、キャラメルで覆われたクリームブリュレ。
その下には酸味のきいた苺とリュバーブのジャム。
タルト部分は、バターの香りがよく、サクサクでおいしいのはもちろん、
クリームブリュレがおいしかった!カスタード系は初だったのですが、、ウマイ!
次回もカスタードを使ったケーキを狙います~♪
ホロ苦チョコムースに塩の利いたキャラメルソース。
口の中でフワっと消えるムース。でもコクがあるのですよね。
やっぱりうまいなぁー♪
ゴルゴンゾーラチーズのムースの中に、フィグのムースと洋ナシ?
ゴルゴンゾーラのクセを全然感じないムースでおいしかった♪
こちらも軽やかなんだけど、コクがあっておいしい~!
ピエール・プレシュウズ、もっと近くにあったらなぁ、、、。
車で1時間以上かかるのって、、ちょっと悲しい・・・(涙)
by rbagel
| 2009-06-08 06:20
| Sweets@お店
Rくんです♪ 愛知在住の専業主婦。 ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)
by Rくん
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お世話になってます☆
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