モカチョコシフォンケーキ

暑いですねー、夏のような気温にびっくりです・・058.gif
が、忘れずに?シフォンケーキも焼いています。

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小沢のりこさんレシピで焼きました。
ココア入れるのかー、チョコチップも入れるのかー、、、と不安。
メレンゲ入れて混ぜていたら、シュワワーンと泡が消えていきました・・。
ぎょぎょ、、っと、かなりの不安を抱きつつも焼きました。

案の定、みょーーーに背の低い子に。
まるでスポンジケーキのような食感・・・。
味はいいのになぁ・・。

あーん、、、しょんぼりです。
卵黄生地作り、メレンゲ作りがきちんとできていないって
ことなのかなぁー。トホホ。
またそのうち作ってみようっと・・・。
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by rbagel | 2009-05-12 06:29 | Sweets@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


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