またまた桜シフォン、けど撃沈・・・

しつこく桜シフォンを小沢さんレシピで。
今度は桜の花の塩抜きをしっかりと・・・と思ったのですが、
突然思い立って焼き始めたので、間に合わず、桜の花は飾りのみ。
桜風味は、桜葉パウダーを入れて出しました。
もうしょっぱいシフォンはいらないもん・・・・。042.gif

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a0113779_227030.jpg

・・・が、再び型出しで大きく失敗。↑悲しいので写真は小さく。
かなり内側をゴソゴソとシフォンナイフでいじったみたいー007.gif
せっかくまともな味になったのになぁー。しょんぼり。

失敗作が続き、シフォンケーキのやけ食いが続いている今日この頃でーす・・・047.gif
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by rbagel | 2009-04-14 07:08 | Sweets@R | Comments(2)
Commented by fuuuu at 2009-04-14 13:43 x
さくらシフォン食べてみたいです~
桜葉パウダーの効果はいかがですか?
私も買いにいかなきゃ・・・。
美味しそうに見えるけど・・・型出しとかいくつも
突破しないといけない難関があるのね?
まず今週末はロールケーキに挑戦しよう。
シフォンケーキは難しそう(--;

Commented by rbagel at 2009-04-15 06:20
>fuuuuさん
桜葉パウダー、お手軽に風味が楽しめるので気に入ってます♪
お手軽に・・・が重要です(笑)

シフォンケーキって今まで興味がなかったのですがー(爆)
友達お手製のおいしいのをいただいてから、せっせと焼いてますー。
ベーグル同様、なかなか奥が深いので、苦労しちょりますが・・・。
メレンゲ具合、混ぜ具合、そして型出し、、私にとっては
難関だらけでーす。

週末はロールケーキですか!
うししー、楽しみにしています。何ロールかなぁ~♪


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


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