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シフォンケーキ

なかしまさんのもっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノートから
しつこくシフォンケーキを。

今度は卵白泡立てすぎ?
最後の混ぜ不足?
量が多すぎ?
奇妙に膨らみました・・。
がう・・・。むー・・・。

シフォンケーキ_a0113779_12584013.jpg
シフォンケーキ_a0113779_12585151.jpg

そして、またもや2層になってます。
これって、、焼き縮みっていうのかなぁー?

よくわかりません。

1つわかったことは、なかしまさんのレシピはもっちりシフォンだなーって
ことですね(笑)
by rbagel | 2009-03-08 12:59 | Sweets@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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