ブランパン

ツインバードさんとご縁があって、糖質オフのブランパンに
チャレンジしてみることに♪

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小麦粉を使用していないブランパンミックスを、ブランパン対応の
ホームベーカリーで焼いてみました。

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捏ねているときは、随分と水分が少なくて、これで膨らむのかな?と
少々不安になりましたが、焼き上がりはフワンホワン~と柔らかく
仕上がりました。ちょっとびっくり(笑)

食べてみると、甘い味はほとんどなく、塩味が目立っていたかな。
糖質オフを目指しているのだから当たり前か。
もっとパサっとしているかなーと思ったけど、ほどほどのパサ感。
ただ、食べていると気になるので、野菜サンドとかにした方が
いいのかも。

さて、これから3か月間、ブランパンを食べてみたいなと思ってます、
家族みんなでね。
我が家は、子供以外は糖質オフが必要な人なので、、ね(笑)
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by rbagel | 2017-08-02 14:27 | モニプラさん


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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