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こんにゃく粉入りの人参パン

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久しぶりにパンを焼きました・・HB様が(笑)

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こんにゃく粉というのをいただいたので、使ってみることに。
あとー、離乳食で余っていた人参フレークも投入(笑)

超超久しぶりにHBお任せパン。
なのに、色々とアレンジしまくったせいで、水分入れ過ぎてー、
過発酵になっちゃってー、腰折れしちゃってー、キメも粗くなっちゃってーと
散々な出来でした。

でも、こんにゃく粉の効果なのか、とーってもしっとり&瑞々しい!
この瑞々しさにはびっくりです。
あと、クラストが超パリパリになりました。これもこんにゃく粉効果なのかな?

加えて、繊維質は沢山取れるし、気のせいかお腹もかなり膨れる・・・。
ダイエット効果がありそうでーす(笑)

それにしても、失敗しちゃったのが残念ー。
またリベンジするものが増えました(笑)
by rbagel | 2011-12-03 17:19 | モニプラさん


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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