シフォンケーキ♪
パンではなく、、ケーキ教室に参加してきました♪
今回はシフォンケーキ~!
一時期、シフォンケーキにハマって作りまくった時があったのですが、
上手くいかないことが多く、最近はサボリ気味でしたが、、、、、
またまたハマりそうな予感満載~(笑)
この日は、バニラシフォンとジャスミンティーシフォンを
デモで見せていただき、そのあとに一人一台作成。
そして、みんなで先生の作ってくださったシフォンを試食してきました。
先生作 ジャスミンティーシフォン
バニラシフォン
卵感たーっぷり&バニラビーンズたっぷり♪ 口どけがよく、
何もつけずにいただくのが、一番好きだったかも、というぐらい
生地がおいしかったです。
プププっと噴き出しちゃった自作
あ~・・・焼き縮んじゃったですぅ~。
早速先生にお聞きしてみたら、多分オーブンの火のあたりが
イマイチな所にあったためだと思う、、とのこと。ちょっとホっとしたりして(笑)
本で読んだだけではわかりにくい、泡立て器やヘラの使い方、混ぜ方、
ボールやカードの扱い方も丁寧に教えていただき、とても濃い内容で、
大満足。あとは復習あるのみー!がんばりまっす。
って、、実はもう1個作ったけど、ゲキチーン!また後日、アップしやす。
☆参加しています↓☆
今回はシフォンケーキ~!
一時期、シフォンケーキにハマって作りまくった時があったのですが、
上手くいかないことが多く、最近はサボリ気味でしたが、、、、、
またまたハマりそうな予感満載~(笑)
この日は、バニラシフォンとジャスミンティーシフォンを
デモで見せていただき、そのあとに一人一台作成。
そして、みんなで先生の作ってくださったシフォンを試食してきました。
先生作
卵感たーっぷり&バニラビーンズたっぷり♪ 口どけがよく、
何もつけずにいただくのが、一番好きだったかも、というぐらい
生地がおいしかったです。
プププっと噴き出しちゃった自作
早速先生にお聞きしてみたら、多分オーブンの火のあたりが
イマイチな所にあったためだと思う、、とのこと。ちょっとホっとしたりして(笑)
本で読んだだけではわかりにくい、泡立て器やヘラの使い方、混ぜ方、
ボールやカードの扱い方も丁寧に教えていただき、とても濃い内容で、
大満足。あとは復習あるのみー!がんばりまっす。
って、、実はもう1個作ったけど、ゲキチーン!また後日、アップしやす。
☆参加しています↓☆
by rbagel
| 2010-06-15 23:10
| 教室etc
Rくんです♪ 愛知在住の専業主婦。 ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)
by Rくん
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