サンタさん♪

今年もサンタさんがやってきてくれました。ありがとう~☆


a0113779_16154312.jpg
いつもながらラッピングもステキ。
この箱をみた瞬間から、チビがうるさいのなんのって042.gif
勝手に自分に来たプレゼントだと思ったようです・・・(笑)



a0113779_16154965.jpg
中を開けても素敵~☆


シュトレン2種に加えて、fuuuuさん十八番の栗のテリーヌも♪

栗のテリーヌは、甘さ控えめながら、栗感強く、
滑らかな食感で美味しかった~♪
上の栗の赤ワイン煮が、フルーティで美味しかった~053.gif
赤ワイン煮、マネしたいな・・・♪
おチビさんにもあげたら、あっという間に無言で食べちゃいました。
・・・やっぱり一人占めすればよかった、、なんて(笑)

シュトレンも毎年、少しずつ改良されている様子。
さすが、、勉強熱心なfuuuuさん。

栗のシュトレン、サクホロっとした食感。
栗の風味がしっかりと感じられ、栗好きな私には
たまらないシュトレンでした。

そしてクリストシュトレン、こちらはしっとり少しねっとりな食感。
ドライフルーツやナッツがたっぷり。
クランベリーの酸味がきいていて、大人な感じ。

どちらも甘みは控えめで素材の味がいきています。
両方美味しかったけど、、私は栗シュトレンに一票、かな。

お仕事忙しい中、ありがとうございました♪♪
016.gif
[PR]
# by rbagel | 2015-12-19 16:26 | いただき物 | Comments(2)

芋祭り

おチビさんが、芋ほりをして、たっくさんの芋を持ち帰ってきたので、
芋祭りを(笑)

先日のハンドブレンダーを使って、芋ペーストを作りました。
さっと出せて、チャっと作れるので便利便利。

その芋ペーストを使って・・・スイートポテト。
a0113779_13371775.jpg











土台はスマイルクッキー♪




芋の甘納豆みたいなのも作ったので、、ベーグルに投入。
a0113779_13364852.jpg











黒ゴマ生地のベーグルに巻き込みました。





ついでに?関係ないけどシナモンロールも作った(笑)
a0113779_13373413.jpg














これらを持って、素敵なお宅での持ち寄りランチに参加してきました♪

その写真は、、行方不明(涙)
スマホに入ってるのかな?探してみます。



クイジナートのファンサイトファンサイト参加中


[PR]
# by rbagel | 2015-10-20 13:43 | Sweets@R | Comments(2)

有機コーヒー

モンカフェシリーズの有機コーヒーをいただきました。

a0113779_13551335.jpg

早速入れてみると、おお、いい香り~♪
コーヒーってこの香りに癒されますよね。
お味は、、とってもマイルド。
個人的にはもう少し苦みがガツンと来るのもいいなーと♪

片岡物産 ファンサイトファンサイト参加中
[PR]
# by rbagel | 2015-10-18 13:54 | モニプラさん | Comments(0)

ヨーグルトムース♪

ジャムに続いて、次はヨーグルトムースを。

a0113779_13501239.jpg
今回使ったのはこちら。泡だて器です。
こちら、生クリームや卵白などの液体のものを泡立てることができます。


ヨーグルトムースは、なかしましほさんのレシピを参考に。
ちょっとジャムが甘すぎたので、甘さはかなり控えめに。

ヨーグルト、お砂糖、レモン汁を合わせておき、
そこに泡立てた生クリームを混ぜるのですが、ここでハンドブレンダー登場。

初めて使ってみましたが、、、意外に難しいかも!って私が下手なだけか(笑)
結構深いボールじゃないと飛び散りまくりまーす。
付属のプラスチック容器でやっても大丈夫かな?今度はそちらで
泡立ててみようかと・・・。
それでもあっという間に泡立ちました。

そのあと、ゼラチン液と合わせて、冷やすだけ、簡単~♪

a0113779_13501859.jpg
で、出来上がったムースに、ぶどうジャムを乗せてみました♪

1台でいろんな機能があるので、便利ですね~。


クイジナートのファンサイトファンサイト参加中
[PR]
# by rbagel | 2015-09-24 14:09 | Sweets@R | Comments(0)

ぶどうジャム

とっても久しぶりです・・・。

ぶどうをたっくさん、、多分2キロ以上あったかな?を
いただいたので、ジャムにしました。

そしてタイミングよく、クイジナートさんのハンドブレンダーの
モニターのチャンスをいただいたので、早速使ってみることに。

a0113779_13492686.jpg
1つで7役、と素敵なクイジナート様♪



今回はこのうちの
a0113779_13491842.jpg
この子たちを使ってジャムを。





a0113779_13493523.jpg
ぶどうは1キロ強。
残念なことに(笑)種ありだったので、せっせと種を取り除きました。
取り除いた種は、お茶っぱの袋に入れておき、一緒に煮ました。
お砂糖は、300g程度。これでもまだ甘かったので、もっと
減らしても大丈夫だったみたい。
とっても甘いぶどうでした。

お砂糖でしばらく煮たら、実と皮を別の容器に移して、ガガガーと
ハンドブレンダーで♪ あっという間に、、、ドロドロに。
とってもいい仕事をしてくれて、本当に滑らかなドロドロに。
個人的には、少々つぶつぶ感が欲しいので、今度は実はガガガーっと
しないことにします・・・(笑)


a0113779_13494973.jpg
こんな感じの仕上がり。
あまり煮詰めなかったので、ジャムと言うよりは、
ぶどうソースみたいです。
とても滑らかな仕上がりでした。
いい仕事してくれました、クイジナート様♪
ステキな機会をありがとうございます、コンエアージャパン合同会社



クイジナートのファンサイトファンサイト参加中
[PR]
# by rbagel | 2015-09-24 13:59 | Sweets@R | Comments(0)


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

ファン

最新のコメント

fuuuuさん 色..
by rbagel at 11:26
Rくん、素敵にupしてい..
by fuuuu at 08:57
>fuuuuさん あ、..
by rbagel at 20:27
シュトレン、美味しくいた..
by fuuuu at 11:58
>fuuuuさん マル..
by rbagel at 12:30
Rくん ベーグル美味し..
by fuuuu at 20:02
>アメリアさん 遅くな..
by rbagel at 16:30
あけましておめでとうござ..
by Amelia42 at 16:29
>fuuuuさん あり..
by rbagel at 16:39
志賀シェフのシュトレン、..
by fuuuu at 23:04

検索

ブログパーツ

ブログジャンル

画像一覧