今年初のお店ベーグルは・・・

寺田本家の酒粕を売っていると聞いて、出かけてみたお店、旬楽膳にて
ベーグルを発見!もちろん買いましたよー☆

基本のプレーン・・・
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べりー&べりー・・・
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どちらもイースト使用とのこと。
ヒキが結構あり、ムギュっとしていて、おいしかった!
また機会があったら買いに行きたいですー。

あっと、、もちろん酒粕も買ってきました♪酒粕酵母のためにね016.gif
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# by rbagel | 2009-01-28 20:54 | Bagel@お店 | Comments(0)

今年初の衝動買い

うしし、買ってしまいましたー
ビタントニオのワッフルベーカー。

一番惹かれたのは、この子でーす。

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いろいろ焼いて遊ぶぞー☆
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# by rbagel | 2009-01-27 23:29 | Sweets@R | Comments(6)

今年の初焼き

2009年も、初焼きはやっぱり・・・ベーグルでしょ(笑)
お正月休みに焼いたものです。

時間がなかったので、イースト君で。
手抜きだなぁ・・。

あ、初めて横山純子さんのレシピ本を参考に作ってみました。
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トホホ、久しぶりすぎて発酵させすぎちゃったー。
ま、いっか。。。。

今年は自家製酵母に復活するぞー!おー!
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# by rbagel | 2009-01-26 20:32 | Bagel@R | Comments(0)

はじめまして

エキサイトさんにお引越ししてみました。

というわけで、ほんのり自己紹介・・。

のんびり気ままに、おうちで粉モノを焼いてます。
特に・・・
ベーグルには目がありません。プレーン大好き053.gif
パンも大好き、特にハード系060.gif
甘いものもだーいすき、特にモンブランとチーズケーキ067.gif(濃厚なのが好き)

もちろん買ってくるのも楽しんでます。

ひとりごと帳&自分の記録用ブログになると思われますが
コメントも大歓迎でーす。
どうぞよろしくお願いします003.gif
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# by rbagel | 2009-01-26 13:26 | ひとりごと | Comments(0)


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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