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紅茶クッキー/オートミールレーズンクッキー 追記あり

超久しぶりの更新でーす(笑)

そして、久しぶりにケーキ教室に行ってきました~♪
今月はクッキー☆

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オートミール&レーズンクッキー

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紅茶クッキー

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こちらは自分で作った生地を持ち帰り、家で焼きました。
ただ今、実家に滞在中のため、ガスオーブンではなく、、
電気オーブン。しかも癖をよく知らない・・・(涙)
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電気オーブンってこんなにパワーなかったっけ?というぐらい
焼き色がつきませんでした。
ガスオーブンの温度よりも、40度ちかくあげたのにも
かかわらず、倍ちかい時間がかかった上に、底の焼き色は
つかず・・・とほほ。

おまけに、グラニュー糖がなかったので、省いちゃった・・トホ。
うーん、いつか復習したいけど、いつになるかなぁぁ・・。

さてさて、味の比較ですがぁ、、全然違ってたぁ~(涙)
先生のはほどよく空気を含み、サクホロっと口の中で崩れ、
スーッと消えていく。

私のは、空気が少ないー。ていうか、ガリゴリっていう食感(笑)
同じレシピでしたよね、って感じでした~。
早く復習したいワン。

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by rbagel | 2011-04-08 17:41 | 教室etc | Comments(28)


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


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