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くるみベーグル@サフ

発酵の遅さに耐えられずに(笑)、イーストの量を増やしました。

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くるみを刻んで生地に混ぜ込み、ドライアップルを巻き込み。
久しぶりに、通常量のイーストでのベーグル。やっぱりクサイ・・・。
少量イーストで、気長に発酵させまーす・・・。

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by rbagel | 2010-01-19 22:36 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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