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コーヒーベーグル@りんご酵母

年末だっていうのに、、ベーグル焼いてます(笑)
りんご酵母の元種を使い切らなくちゃーもったいない~、
という貧乏性のせいです。(ということにしておきます)

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コーヒー生地を久しぶりに作りました。
中はラムレーズンとチョコ。
コーヒーとラムレーズン、相性いいですね♪

発酵不足だったのか、焼成後しばらくしたら、アリエナイぐらい
シワシワになりましたー、ぎょえん・・・(涙)

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by rbagel | 2009-12-31 13:55 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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