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NYチーズケーキ

ケーキの中でも特にチーズケーキが大好き♪
・・・というわけで、久しぶりに手作りしました。

NYチーズケーキ_a0113779_655975.jpg
NYチーズケーキ
稲田多佳子さんのレシピで。
うっかりレモンを買い忘れ、、が、買いに出る元気もなく・・・
グランマニエでごまかしちゃいました。
このケーキ、焼いてから2日ほど熟成させた方がおいしい、と
勝手に信じて(笑)、冷蔵庫でギューっと冷やすこと2日。

カットするとこんな感じです。
NYチーズケーキ_a0113779_66196.jpg
やっぱりこのレシピ、好きです。
まったり濃厚なタイプ。
材料費がめちゃ高い(私にとっては)ので、滅多に作れませんが、
まぁ、カロリーも高いこと間違いなしなので、ちょうどいいのかな(笑)

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by rbagel | 2009-07-20 06:07 | Sweets@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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