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玄米ベーグル@あこ酵母

玄米粉入り「も」大好きです♪

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ヒキ弱め。もっちり。
ケトリングしすぎたのか、クラストが硬め。
中には、赤エンドウ豆を入れてみました。

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最近気になるのが脇腹のシワ。
焼成後、しばらくすると登場します。前からあったのかなぁ?
水分多め?焼きが甘いの?うーん、なんでしょう?
by rbagel | 2009-05-28 06:10 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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