シュトーレン

今シーズン3度目のシュトーレン♪

3回目は・・・
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ざくざくシュトーレン、と抹茶シュトーレン。

ざくざくさん、切るとボロボロに崩れ見るも無残な姿になっちゃうのが
嫌で、レシピをいじってみました。
が、、、いじりすぎて、パンみたいな食感に(笑)
元に戻します、、来シーズンは・・・。

今シーズンはもうおしまい。
来シーズンはどんなのを作ろうかなー?と楽しく悩むことにします☆
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by rbagel | 2016-02-05 15:09 | Sweets@R | Comments(2)
Commented by fuuuu at 2016-02-06 11:58 x
シュトレン、美味しくいただいてますよ♪
ザクザクシュトレンはスライスして1枚ずつラップに
包み会社に持っていって午後のブレイクタイムに
いただいたり楽しんでます。
そうすると、しっとりした生地に変身するんですよ。
ザクザクとしっとりを楽しめるなんてステキですね~
私も早くも今年のシュトレンのテーマを検討中です(^^;
はまりますね♪
Commented by rbagel at 2016-02-07 20:27
>fuuuuさん
あ、確かにしっとりになるかも♪私も一枚ずつラップに
包んで保管したら、しっとりしました♪
でも、、3回目のザクザクさんは、うーん、ちょっと
残念な結果に。って、卵黄入れたから当たり前か?(笑)

来シーズンはどんなシュトレンにしようか、、楽しく
考えましょー♪むふふ♪


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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