サンタさん 3

サンタさんがまたまたやってきてくれました。

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シュトレン再び♪
研究熱心なfuuuuさん、別レシピでシュトレンを
焼いてくれました。
そして~、志賀さんのクグロフとシュトレンのおまけつき。
ありがとうございますー☆

志賀さんのクグロフ、チョコ&マロンの味が濃厚~!
シュトレンは、、口どけがよく、上品な甘さ。さすがなお味♪


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今回はナッツ&スパイス控えめ、
そしてバニラ風味をメインに、、とのこと。

むふー、これまた口どけがよく、バターのいい香り。
全体的にまろやかなお味。
ホロっとした食感の上品なシュトレンでした。
日を置くとどう変化していくか、、楽しみ♪


一年に2回も来てくれてありがとう、サンタさん☆
私も色々とアドバイスをいただいたので、、また焼きたいな~♪
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by rbagel | 2015-12-26 14:33 | いただき物 | Comments(2)
Commented by fuuuu at 2015-12-26 23:04 x
志賀シェフのシュトレン、洗練されていますね。
材料も選ばれたものだし、ドライフルーツ&ナッツの
リキュール漬けも、生地も、違うな・・・って思います。
プロですから、アマチュアとは比較になりませんが(^^;
リベンジしたシュトレンは志賀シェフレシピなので、
また改良してTRYしてみます!
シュトレン、楽しいですね!はまりますね!
来年も是非交換会してください~


Commented by rbagel at 2015-12-27 16:39
>fuuuuさん
ありがとうございました、2回も来ていただき☆

志賀シェフのシュトレンは、本当に材料から厳選された
ものばかりだし、、われらのとは別世界ですよね(笑)

fuuuuさんのスペシャルも、とっても美味しかったです。
口どけ感が、本当にステキー!って思いました。
そうそう、普段より焼き込みがあって、端っこがザクザク
でしたね♪

シュトレン、本当に作り手によって全然変わりますね。
はまります、、ヤバイです・・・(苦笑)

こちらこそ、来年もぜひ☆ 今から楽しみです♪


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


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