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レーズンベーグル

結構好きだったりもします、ナツメグとレーズンの
組み合わせ♪


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粉は春よ恋、タイプER。酵母はレーズン酵母。

ナツメグを少し生地に混ぜ込み、レーズンは成形時に巻き込み。
幸栄さんの本を参考にしました。
by rbagel | 2014-11-03 06:26 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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