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久しぶりの自家製酵母

ずーっと自家製酵母のご機嫌が悪かったのですが、
ようやくいい子が育ちました、ホ。

早速ベーグルを。てか、ベーグルしか焼いてないか(笑)

ほうじ茶ベーグル
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粉ははるゆたか。
酵母はレーズン酵母。

黒豆甘納豆と柚子ピールを成形時に巻き込み。
by rbagel | 2014-10-05 18:45 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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