「ほっ」と。キャンペーン

全粒粉ベーグル

もう一種、ベーグル☆


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粉は春よ恋、全粒粉。
酵母はホシノビール酵母。

成形時にチョコチップと柚子ピール巻き込み。
これも水分多すぎた・・・。
蜂蜜でやったのを忘れていつも通りの水分量だったのが
いけなかったのかな・・?
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by rbagel | 2014-08-26 10:30 | Bagel@R | Comments(0)


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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