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雑穀ベーグル

雑穀入りのベーグル♪


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粉は春よ恋。酵母はレーズン酵母。
もうヨレヨレな元種だったので、サフをひとつまみ。

半分は成形時にハムを巻き込みました。
珍しく小さめの分割。って、私にしては小さ目ってだけで
普通サイズかな?(笑)
by rbagel | 2014-06-14 14:44 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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