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初ベーグルは・・・えびち~♪

今年の初ベーグル、何にしようかな、、と冷凍庫の在庫と相談して、
えびちーに♪ チーズに干しエビでチビへのカルシウムも考慮して?!

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粉はキタノカオリ、リスドォル。
酵母は柚子酵母。
成形時に干しエビとチーズを巻き込み~♪

ぷっくり好みの形に焼きあがり、いい気分です(笑)
(完全なる自己満足の世界ですなぁー)

今年も色んなベーグル焼くぞぉー♪おー!
by rbagel | 2014-01-04 13:39 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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