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レモンバニラシフォンケーキ

久しぶりにシフォンケーキを!
先日のクイジナート仕事第一弾です♪


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参考にしたのは小嶋ルミ先生のレシピ。
水分の一部をレモン汁にして、バニラビーンズを入れてます。

クイジナート君、思ってたより音は激しすぎませんでしたが、
パワーはやっぱりすごい。激しい(笑)
少々泡立てすぎちゃいました、卵白。って、クイジナート君の
せいじゃないんですが・・・。

そのせいか、焼き縮みました。
食感も詰まり気味。ふわふわ感がないなー。
そして、味は、、どことなーくチーズケーキのようなシフォンになりました。

クイジナートくん、さすがなパワフルさでした。
今度は、このパワフルさを活かして、バターケーキとか
作ってみたいな~♪



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by rbagel | 2013-12-30 21:42 | Sweets@R | Comments(0)


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


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