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マルチシリアルベーグル@柚子酵母

柚子酵母、第二弾は、、
マルチシリアルベーグルに。
柚子の香りを生かしてないベーグルになっちゃうね(笑)


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粉はミナミノカオリ、リスドォル。
酵母は柚子酵母。

成形時にラムレーズンとドライアップルを巻き込み。
あ、ラムレーズンとシナモンを巻き込んだのも作ってみました。
マルチシリアルとシナモンの相性ってどうなのかな?と思って。
明日のお昼が楽しみでーす♪
by rbagel | 2013-12-24 21:01 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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