コーヒー&マルチシリアルベーグル@ホシノビール酵母

コーヒーとマロン、そしてマルチシリアル、、と大好きなものばかりを
入れて作っちゃいました。

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粉ははるゆたか、ミナミノカオリ、マルチシリアル。
酵母はホシノビール酵母。
成形時に栗の渋皮煮を巻き込んで。

ちょっとコーヒーの風味が弱かったかな。
意外とマルチシリアルの風味は他に負けないんだなー(笑)
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by rbagel | 2013-11-25 20:49 | Bagel@R | Comments(2)
Commented by さとみな at 2013-11-26 14:14 x
こんにちは♪
spiceのさとみなです。
まず、sachannさんとこにお邪魔して、ベーグルのところにいきまして、こちらにひゅーんと飛んで来ました!

ベーグルをものすごく研究されてるんですね!
マルチシリアルにコーヒーとは、思い付かなかった!
マルチシリアルはそれのみって言うまた訳のわからない鎖で縛っておりました(;゜∇゜)

ベーグル大好きなんですけど、家族はどうやらフツーなんだそうで。
だから月に一度くらいの頻度しか焼いてないんです。
なおかつ、冷凍して、ワタシだけチビリチビリ食べとります( ̄▽ ̄;)
美味しいのにねー( 〃▽〃)
Commented by rbagel at 2013-11-26 21:21
>さとみなさん
わー!コメントありがとうございます。

すいません、自分のブログのURLを貼りつけるのが
面倒で、さぼってました、すいません(苦笑)

ベーグルしか焼いてないんです、私(笑)
たまにはパンを焼こうって思うんですけど、、気がついたら
クルクルっと巻いてるし♪

マルチシリアルにコーヒーっていのはお友達から
教えてもらいました。めちゃあうよーって♪
マルチシリアルコーヒーにラムレーズンクリチを巻き込むのも
おいしいですよー♪

あ、我が家も私だけです、ベーグル食べるのは。
それでも、、しつこく焼き続けてます(笑)
ねぇ、、おいしいのにねぇ~♪


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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