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えびちーベーグル@ホシノビール酵母

久しぶりにえびち~を♪


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粉ははるゆたか、リスドォル。
酵母はホシノビール酵母。

成形時に干しエビとチーズを巻き込み。

超久しぶりに作りました、えびち~♪
この香ばしい香りがたまらなく好きです!

けど、これも成形がイマイチ・・・。発酵もイマイチ・・・。
火ぶくれさんがコンニチワ。うーん。気温が一気に下がった
せいで、発酵が思うほど進んでないのかなぁ、、トホホ。
by rbagel | 2013-11-18 21:46 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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