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マルチシリアルベーグル@少量サフ

これも少量イーストで。


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粉は春よ恋、マルチシリアル。酵母は少量サフ。
中にドライアップルと、、、何だっけ?あ、クランベリーを巻き込み。

やっぱり~、マルチシリアル大好き~!

っと、これも過発酵気味で、ソフトなベーグルになってました。
by rbagel | 2013-03-27 05:01 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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