桜ベーグル@少量サフ
ひっさしぶりにベーグル焼きました。
粉は春よ恋。酵母は少しのサフ。
生地に桜葉パウダーを混ぜ込み、白いんげん豆の甘納豆を巻き込み。
久しぶりすぎたので、、色々と手際が悪すぎた(笑)
そして、季節が進み、あったかくなったせいか、発酵が早かったー。
追いつけずに過発酵になっちゃった~。
お昼ご飯で試食してみまーす♪
ドタバタした生活が続きましたー。
まだこのドタバタはもう少し続きますが、、それでも一段落。
やれやれ・・・。
と思ったら今度は花粉症!
今年の花粉パワーはスゴイ・・。
毎日、欠かさず薬を飲んでマスクして、それでもティッシュが
手放せない生活してますー。
あー、早く花粉、どっかに行っちゃわないかなー?
生地に桜葉パウダーを混ぜ込み、白いんげん豆の甘納豆を巻き込み。
久しぶりすぎたので、、色々と手際が悪すぎた(笑)
そして、季節が進み、あったかくなったせいか、発酵が早かったー。
追いつけずに過発酵になっちゃった~。
お昼ご飯で試食してみまーす♪
ドタバタした生活が続きましたー。
まだこのドタバタはもう少し続きますが、、それでも一段落。
やれやれ・・・。
と思ったら今度は花粉症!
今年の花粉パワーはスゴイ・・。
毎日、欠かさず薬を飲んでマスクして、それでもティッシュが
手放せない生活してますー。
あー、早く花粉、どっかに行っちゃわないかなー?
by rbagel
| 2013-03-26 05:01
| Bagel@R
Rくんです♪ 愛知在住の専業主婦。 ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)
by Rくん
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