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抹茶小豆ベーグル@レーズン酵母

久しぶりに抹茶入りを☆


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粉は1CW、タイプER。
レーズン酵母で、今度は一次発酵あり。
ホイロも、時間の都合でたっぷりとる羽目に。

粒餡を成形時に巻き込みました。
粒餡ってだけでテンション上がる私でーす(笑)
by rbagel | 2012-07-10 06:09 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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