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桜&小豆ベーグル@少量サフ

前回の桜&小豆ベーグルさんは、ちょっと桜の風味が
足りなかったので、今回は少し増量~♪

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粉はタイプERと春よ恋。
酵母は少量サフ。

前回より見た目の色も濃くなり、風味もup!
小豆は前回と同じ量を入れたけど、、あれれ?見えないー(笑)
偏って巻き込んじゃったみたい・・・です~。

そろそろ自家製酵母、起こしたいなぁー。
by rbagel | 2012-03-19 10:06 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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