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くるみベーグル・・・

お友達のところでおいしそうなくるみ入りのベーグルを発見003.gif
真似っこしてみました。

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粉はキタノカオリ。
酵母は梅酵母エキス。
くるみ練りこみ。半分はチーズを巻き込みました。

が、見た目からわかるように、失敗でーす。
なぜかね、ほんのりと酸味が・・・。

梅酵母エキスさん、もう駄目なんだろうねー。
↑去年の6月ぐらいに作ったやつで、あまり世話もして
いなかったので、、、。
待っても待っても発酵してこなかったしね・・。

とーっても残念なベーグルになりました。
また作ろうっと~。
by rbagel | 2011-01-12 06:15 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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