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再び、ほうじ茶&大納言ベーグル@自家製酵母

ほうじ茶を増量してもう一回作ってみました。

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うん、これぐらい風味がする方がいいな~。
ほうじ茶増量に伴い、大納言も増量しときました。
・・・って単なる自分の好みですが(笑)

この時のベーグル、、なぜかツヤなしちゃんでした。
ホイロ中に乾燥しすぎちゃったのかなぁ?
珍しく、ケトリングでモラセスを使ってみたのになぁ・・・ブツブツ。
by rbagel | 2010-12-01 06:30 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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