小嶋ルミ先生のパウンドケーキ&シフォンケーキレッスン
愛知に小嶋先生が、来てくださいました。すごい~♪
というわけで、SOBOKAI クッキングスクールでのケーキレッスンに
参加してきました。
今回はデモンストレーションのみでしたが、とっても気さくで明るく
楽しい先生のトークと、流れるような美しい技を目の前で見せて
いただき、本当に充実したレッスンでした。
っと・・ホッケ~と口を開けて、見てたと思います、ワタシ。
カメラを持っていることはほとんど忘れてましたシ・・オホホ。
少ない写真ですが・・・
この日のメニューは
・パウンドケーキ(バニラ、スパイス)
・シフォンケーキ(塩キャラメル、バナナココナッツ)
どれも絶品~!
パウンドケーキの食感には驚きました。口どけがいい!
ふんわりと空気をしっかりと含んでいるのがわかる。
スパイス入りのパウンド、これもおいしかった!
スパイスの配合、スパイス加減、すべてがバッチリで・・。
シフォンの塩キャラメル、バナナココナッツ、どちらも新しい味でした。
シフォンにココナッツ?って思ったけど、意外とあう~。
あ、シフォンの食感も、もちろん素晴らしかったです♪
また是非愛知に来てくださいー、先生!楽しみに待っています☆
残念だったのは、、教室スペースに対して生徒の人数が多すぎたこと。
そして、、午後の部は、パウンド型や焼き菓子など、売り切れていたこと。
そうそう、この日は色んな方と再会できたのも嬉しい日でした♪
影の主催者?のgnasちゃん、こっそり憧れ続けているbaniraさん、
いつも行動力抜群のkazuちゃん☆
みなさん、楽しいひと時をありがとうございました~。
また会えるのを楽しみにしていまーす☆
というわけで、SOBOKAI クッキングスクールでのケーキレッスンに
参加してきました。
今回はデモンストレーションのみでしたが、とっても気さくで明るく
楽しい先生のトークと、流れるような美しい技を目の前で見せて
いただき、本当に充実したレッスンでした。
っと・・ホッケ~と口を開けて、見てたと思います、ワタシ。
カメラを持っていることはほとんど忘れてましたシ・・オホホ。
少ない写真ですが・・・
・パウンドケーキ(バニラ、スパイス)
・シフォンケーキ(塩キャラメル、バナナココナッツ)
どれも絶品~!
パウンドケーキの食感には驚きました。口どけがいい!
ふんわりと空気をしっかりと含んでいるのがわかる。
スパイス入りのパウンド、これもおいしかった!
スパイスの配合、スパイス加減、すべてがバッチリで・・。
シフォンの塩キャラメル、バナナココナッツ、どちらも新しい味でした。
シフォンにココナッツ?って思ったけど、意外とあう~。
あ、シフォンの食感も、もちろん素晴らしかったです♪
また是非愛知に来てくださいー、先生!楽しみに待っています☆
残念だったのは、、教室スペースに対して生徒の人数が多すぎたこと。
そして、、午後の部は、パウンド型や焼き菓子など、売り切れていたこと。
そうそう、この日は色んな方と再会できたのも嬉しい日でした♪
影の主催者?のgnasちゃん、こっそり憧れ続けているbaniraさん、
いつも行動力抜群のkazuちゃん☆
みなさん、楽しいひと時をありがとうございました~。
また会えるのを楽しみにしていまーす☆
by rbagel
| 2010-11-10 23:06
| 教室etc
Rくんです♪ 愛知在住の専業主婦。 ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)
by Rくん
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お世話になってます☆
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