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シナレズベーグル@梅酵母

梅酵母の試運転、、勿論ベーグルも作りました♪
大好きなシナモンレーズン。じゃなかった、カレンツだった(笑)

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お行儀の悪いカレンツが顔を出してますね、メっ!

なんだか今回は全体的に味が薄く感じました・・・。
お塩もお砂糖ももうちょっと入れてもいいかな・・・。
でも、発酵は気持ちいいぐらいに進みました(笑)

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by rbagel | 2010-06-19 20:39 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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