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マルチシリアル&フィグベーグル@レーズン酵母

私にとって、定番な組み合わせ、マルチシリアル+フィグ。
どちらも大好きです♪

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とほー。今回はなんだかシワシワっとなってきました・・・。ありり。
いい感じの発酵具合に見えたのになぁ。焼きが足りないのかな?

水分量バッチリ、成形バッチリ、発酵具合バッチリ、焼き具合バッチリ・・・
とぜーんぶ揃うことは、学習能力なさすぎな私は、滅多に出会えないのだろうなぁ・・・(涙)



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by rbagel | 2010-06-07 19:06 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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