チーズケーキ/オートミールクッキー
お友達がおいしいよ~、簡単だよ~と絶賛していたチーズケーキ、
レシピを教えてもらったので作ってみました。
材料をガーっと混ぜるだけ~。
レシピではミキサーやFP使用とありましたが、私はバーミックスを
使いました。
NYタイプではないので、湯煎にはせず、そのまま焼成。
結構しっかりと締まった生地。どことなく懐かしい感じがします。
ま~ったり濃厚、というわけではないけど(私にとっては、です(笑))
みんなが好きーと言いそうな、そんなケーキでした♪
レシピにはなかったのですが、メープル味の黒豆を生地に入れ、
土台にはシナモンをほんのーりきかせてみました。
追記→焼いてから3日目に食べたら、レモンの酸味がちょうどいい感じに落ち着き、
全体にまったり濃厚な雰囲気に。熟成させるとなかなかおいしいケーキに!
もう一個、オートミールクッキーを。
こちらは、先月、パン教室でおやつにいただいたのですが、
レシピを教えてもらっていたので、作ってみました。
こちらも材料をガーっと混ぜるだけ~♪
カリっと芳ばしくて、止まらないおいしさです☆
・・・夜遅くにこんなものを食べていてはダメですねぇ・・・(苦笑)
☆参加しています↓☆
レシピを教えてもらったので作ってみました。
レシピではミキサーやFP使用とありましたが、私はバーミックスを
使いました。
NYタイプではないので、湯煎にはせず、そのまま焼成。
結構しっかりと締まった生地。どことなく懐かしい感じがします。
ま~ったり濃厚、というわけではないけど(私にとっては、です(笑))
みんなが好きーと言いそうな、そんなケーキでした♪
レシピにはなかったのですが、メープル味の黒豆を生地に入れ、
土台にはシナモンをほんのーりきかせてみました。
追記→焼いてから3日目に食べたら、レモンの酸味がちょうどいい感じに落ち着き、
全体にまったり濃厚な雰囲気に。熟成させるとなかなかおいしいケーキに!
もう一個、オートミールクッキーを。
こちらは、先月、パン教室でおやつにいただいたのですが、
レシピを教えてもらっていたので、作ってみました。
カリっと芳ばしくて、止まらないおいしさです☆
・・・夜遅くにこんなものを食べていてはダメですねぇ・・・(苦笑)
☆参加しています↓☆
by rbagel
| 2010-05-11 22:58
| Sweets@R
Rくんです♪ 愛知在住の専業主婦。 ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)
by Rくん
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