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ライ麦ベーグル@サフ

珍しく、一次発酵なし、のベーグルです。

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ライ麦を10%ぐらい入れました。
ちょっと発酵を待ち切れずに焼いたせいなのか、それともワタシ印なのか
穴が裂けてますねー、ああああ、穴裂け絶好調050.gif

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by rbagel | 2010-03-04 20:42 | Bagel@R


Rくんです♪  愛知在住の専業主婦。  ベーグル&甘いモノ万歳☆ うまく作れるようになりたいと、必死につぶやいています(笑)


by Rくん

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